Składniki:
Sposób przygotowania:
Ugotować makaron w słonej wodzie.
Czosnek, seler naciowy oraz papryczkę peperoni pokroić w plasterki, pomidorki koktajlowe przekroić na pół.
Pokrojony seler oraz papryczkę podsmażyć na oleju - ok 30 sekund. Następnie dodać ser gorgonzolę, ricottę oraz czosnek. Całość zalać 30 % śmietaną i dusić przez kolejne 3 minuty.
Po tym czasie dodać pokrojone pomidorki koktajlowe, wymieszać i dusić ok. 1 minuty. Na sam koniec dodać makaron, świeżą rukolę wszystko razem połączyć a następnie wyłożyć na talerze i ciesz się pysznym smakiem.
Anetta Chrzanowska
PZDR Łask